레몬물 만드는 방법은 레몬을 썰어서, 물에 넣기만 하면 끝입니다. 그런데 레몬은 표면에 코팅막이 있어서 넣기 전에 잘 벗겨내야 하는데, 레몬을 씻을 때, 베이킹소다로 문질러서 씻으면 됩니다. 그리고 난 후, 굵은 소금으로 한 번 더 문질러서 두 번 씻어 주면 됩니다.
그리고 레몬을 썰어서 꼬다리랑 씨를 제거해 주도록 합니다. 레몬 아래 꼬다리를 제거하지 않으면 레몬물에서 쓴 맛이 나게 됩니다.
물 1.5 ~ 2L당 레몬 한 개씩 넣으면 되고, 물에 6시간 정도 담궈 놨다가 먹으면 됩니다.
※ 주의사항
레몬은 산도가 아주 높은 과일인데, 너무 진하게 타고 마시면 위에 상처가 날 수 있어서 각종 질환을 발생시킬 수 있습니다. 그래서 너무 진하게 타먹지 않는게 좋습니다.
그리고 당도와 산도를 포함하고 있기 때문에 입안의 충치균이 번식하기에 좋은 환경을 만들 수 있습니다.
그래서 레몬물을 수시로 마시려면, 물이나 가글로 입 안을 자주 헹궈 주는 것이 좋습니다.